Gemüse Käser AG

«Täglich frisch und knackig»

Unser Sortiment umfasst über 35 Gemüse- und Salatsorten. Von A wie Asia-Salat bis Z wie Zwiebeln verlassen alle Produkte erntefrisch unseren Betrieb in Birmenstorf im Kanton Aargau. Vom Gemüselädeli um die Ecke bis hin zum Grossverteiler schätzen alle Kunden das frische, knackige Gemüse.

Unser Familienbetrieb unter der Führung von Thomas Käser, Doris Käser, Mark Röthlisberger und Roman Käser setzt auf langfristige, zuverlässige Partnerschaften.

Gemüse Käser ist ein moderner Betrieb, pflegt aber klassische Werte wie Verlässlichkeit und bestes Einvernehmen mit den Mitarbeitenden. Wir setzen alles daran, Ökologie, Nachhaltigkeit und Technik in zukunftsfähigen Einklang zu bringen. Kurz gesagt «naturnah und innovativ».

Produkte

Vielfalt ist unsere Stärke: Von Klassikern bis zu Spezialitäten. Gemüse aus dem Aargau.

Als Gemüsegärtner gehen wir mit Leidenschaft auf die Wünsche unserer Kundschaft ein. Wir produzieren hier im aargauischen Birmenstorf das, was aktuell für eine frische und gesunde Ernährung gewünscht wird – Salate, Schnittsalate und vielerlei Feldgemüse. Aber auch Spezialitäten wie Ingwer und Wassermelonen bauen wir an.

Arbeits­weise

Kundenwünsche erfüllen wir im Einklang von Natur und Technik.

Natürlich sind für einen Dienstleister und Gemüsegärtner die Erfüllung von Kundenwünschen sehr wichtig. Wir machen das aber immer mit dem Fokus auf Natur und Nachhaltigkeit. Denn nur so können wir unsere wertvollen Bodenflächen langfristig nutzen. Der überlegte Einsatz von Technik unterstützt die wichtige Handarbeit und ermöglicht schonenden Anbau, Pflege und Ernte unter positiven betriebswirtschaftlichen Aspekten.

Aktuelles

Schauen Sie uns hie und da über die Schulter.

Hier vertiefen wir Informationen zu Themen, die unsere Arbeitsweise erklären. Wir geben Einblick, was für uns moderner Gemüseanbau heisst.

Jeder Tropfen zählt!

Täglich frisch und knackig! Um dies zu erreichen müssen wir täglich frisches und gesundes Gemüse ernten können. Wasser ist dazu ein sehr wichtiger Baustein in unserer Produktion. Wie wir damit umgehen erfährst du in diesem Blog!

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Dreimal pro Woche erntefrische Produkte

Ab zwei Uhr nachts bis in die frühen Morgenstunden ist unser Stand ein beliebter Anziehungspunkt für besonders Anspruchsvolle. Wir liefern aber zusätzlich täglich direkt Bestellungen an die Kunden im Zürcher Engrosmarkt aus und gehören damit zu den wichtigsten Produzenten und Lieferanten, welche für kurze Distanzen und Frische stehen. Hinter unserem Erfolg steht die grosse Leidenschaft für qualitativ hochstehenden Gemüsebau.

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Thomas Käser im Interview mit SRF Dok

Am 22.12.2022 strahlte SRF die Dok zum Thema «Einblick in die Gastrobranche» aus. In dieser hervorragend gemachten Dokumentation kommt Thomas Käser als Gemüsegärtner zu Wort, sowohl auf einem seiner Felder im aargauischen Birmenstorf als auch frühmorgens im Zürcher Engrosmarkt.

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