Batavia
Dieser Salat ist verwandt mit dem Eisberg/Krachsalat und ist besonders knackig.
Salate
Salate sind heutzutage fester Bestandteil jedes Essens.
Salate, als gesunde Begleitung zu praktisch jedem Essen, sind heutzutage nicht mehr wegzudenken. Konsumentinnen und Konsumenten haben berechtigte Ansprüche, sie wünschen das ganze Jahr eine ansprechende Auswahl auf ihren Tellern. Gemüse Käser liefert diese Vielfalt aus einer Hand.
Eichblatt
Der Eichblattsalat mit dem gewellten Blatt ist ein Verwandter des Kopfsalats und der Endivie, eine optisch und kulinarisch interessante Version.
Kopfsalat
Der Salat mit zarten, feinen Herzen gehört zu den Klassikern.
Lattich
Der Lattich stammt aus der Familie der Korbblütler. Verglichen mit seinem Bruder, dem Kopfsalat, hat der Lattich festere Blätter, ist weniger empfindlich und länger haltbar.
Salanova Crispy / Kopfsalat
Diese Salate werden auf Folie kultiviert und sind daher weniger verschmutzt. Mit wenigen Schnitten zerfällt die ganze Rosette vom Salanova Typ Kopfsalat in die einzelnen Blätter. Der schnellst gerüstete Salat Salanova Typ Crispy gibt Volumen in die Salatschüssel. Mit dem gefiederten Blatt lockert er das Salatbild auf.
Trevisano
Dieser Salat gehört zur Familie der Chicorée. Mit seinen Bitterstoffen regt er die Verdauung an. Seine Blattstruktur ist sehr zart.
Zuckerhut
Zuckerhut ist ein typisches Lagergemüse, das in den Wintermonaten für frischen Salat sorgt. Er ist mit Chicorée verwandt. Als robuster Wintersalat bestens geeignet.
Freilandnüsslisalat
Im Freiland, bei Sonne, Wind, Regen und Kälte gewachsen, entwickelt er eine Robustheit und einen unglaublich intensiven, nussigen Geschmack. Der Salatsauce kann er einige Zeit standhalten, ohne lahm zu werden.
